Glutenvrije verjaardagstaart door Sharon

Dit recept is glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers

Glutenvrije birthday cake by sharon

Opzoek naar een lekkere glutenvrije verjaardagstaart? Sharon heeft hier een heerlijk receptje voor je. Een glutenvrije verjaardagstaart zonder lactose of geraffineerde suikers. Natuurlijk kan er bij een verjaardagstaart geen frosting ontbreken. Ook die zit er bij. Een chocolade frosting. Meer hoef ik niet te zeggen toch. Enjoy! Liefs, Jolijn

Wat heb je nodig voor deze glutenvrije verjaardagstaart?

Voor de taart

• 1 banaan
• 3 eieren
• 100 gram biet
• 100 gram gv meel
• 10 gram bakpoeder
• 10 g ahornsiroop

Chocolade frosting:

• 100 g pure chocolade
• 200 g zoete aardappel

Hoe maak je het?

1. . Verwarm de oven voor op 180 graden en kook de zoete aardappel
2. Meng alle ingrediënten voor de taart tot een beslag en stort in een met bakpapier beklede springvorm
3. Bak voor ongeveer 30 minuten in de oven
4. Maak vervolgens de chocolade frosting door de geschilde, gekookte zoete aardappel te mengen met de gesmolten chocolade
5. Snijdt de taart in 3 delen
6. Giet de frosting over en tussen de taartlagen en plaats hierna in de koelkast

opzoek naar wat inspiratie voor een verjaardagstaart? Misschien past deze chocolade-vanille taart bij jou.